Kathy ist eigentlich im Klausur-Stress und muss noch für ein paar wichtige Prüfungen im Dezember büffeln. Trotzdem (oder vielleicht auch gerade deshalb ;-)) hat die Berlinerin,
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die den Foodblog www.kathyskreationen.de betreibt, für uns Vanillekipferl mit Biosüße gebacken. Kathy liebt es, in der Küche herumzuwirbeln und legt bei ihren Rezepten oft Wert auf einen geringen Kohlenhydrat- und hohen Proteinanteil. Das mag der Grund dafür sein, dass sie in ihrem Rezept neben Biosüße auch unser Mandelmehl verwendet hat. Das Rezept finden Sie hier.
