Dinkelkekse fürs Backen mit Kindern

vegetarisch

Unser Tipp für Backen mit Kindern. Mit diesem simplen Grundteig können die lieben Kleinen nach Herzenlust kneten, formen, ausstechen und verzieren.

Zutaten:

250 g Dinkelmehl
150 g Butter
200 g Biosüße
1 Prise Nelkenpulver
1 TL Zimt
3 EL Sauerrahm
1 Prise Salz

Zubereitung:

Zucker und Butter cremig rühren. Alle Zutaten – bis auf das Mehl – zugeben und gut unterrühren. Dann das Mehl zugeben, gut verkneten und den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend ca. 5 mm dick ausrollen, nach Belieben ausstechen und z.B. mit Mandeln oder Mandelblättchen verzieren. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. backen.